Tôm tích có nhiều tên gọi khác nhau như tôm tít hay bề bề và tên tiếng anh là Mantis shrimp. Tôm tích là loại tôm tự nhiên, chỉ có thể đánh bắt ngoài biển, mùa rộ nhất từ khoảng tháng 6 đến tháng 11, vào thời điểm này tôm chắc thịt, có nhiều gạch từ đầu chạy dọc thân đến đuôi, ăn rất ngon.
Tôm tít cũng giống như một số loài giáp xác khác, khi tới trăng rằm tôm dễ bị ốp, nên muốn lựa tôm ngon thì nên tránh các ngày rằm trăng tròn.
Tôm càng to càng có giá trị, thịt ngon hơn rất nhiều ăn hoài không ngán. Cách chế biến đơn giản nhất là cho tôm vào nồi, không đổ nước, đậy nắp và nấu chừng 20 phút.
Giá tôm tích bao nhiêu 1kg (sống nguyên con)
Tùy vào size trọng lượng mỗi con, tôm tích càng to thì càng có giá trị, giá bán cao hơn so với các con có kích thước nhỏ, giá bán tôm tích dao động tùy theo mùa vụ. Chúng tôi cung cấp đến khách hàng các loại size sau:
- Tôm tích loại 10-12 con/kg giá 700.000đ/kg
- Tôm tích loại 7-9 con/kg giá 800.000đ/kg
- Tôm tích loại 4-6 con/kg giá 1.300.000đ/kg
Mua tôm tích sống ở đâu
Dịch Vụ Xứ Nẫu chuyên bán tôm tích (tôm tít) và hải sản tươi sống tại Quy Nhơn, giao hàng sống hoặc đã hấp chín tận nơi. Chúng tôi cam kết hàng tươi ngon chất lượng tốt nhất.
Quý khách có thể đặt hàng online qua số điện thoại: 0905 088 159 để được tư vấn.
Hoặc đến tận nơi địa chỉ cửa hàng tại: 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, Thành phố Qui Nhơn, Bình Định.
Tôm tích làm gì ngon
Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, các món ăn từ tôm tít thường được chế biến đơn giản như hấp, luộc, nướng và chấm với muối ớt xanh.
Món luộc thường được sử dụng vì vẫn giữ được nguyên hương vị tự nhiên của tôm tít, nếu công việc bận rộn không có nhiều thời gian để chế biến thì đây là món ăn phù hợp nhất dành cho bạn
Một món ăn rất hấp dẫn khác là món tôm tít nướng muối ớt, để ngon nhất là nướng bằng than hồng hoặc có thể nướng bằng lò nướng cũng rất thơm ngon
Nếu bạn thích món ăn lạ miệng thì món tôm tít cháy tỏi ngon miễn chê.
Cách ăn tôm tít
Để không bỏ phí phần thịt thơm ngon của tôm tít, bạn hãy xem cách bóc vỏ tôm dưới đây, phải thật khéo sao cho có thể lấy hết được phần thịt của tôm. Phần vỏ tôm rất cứng vì vậy bạn nên cắt bằng kéo.
Cách 1: Dùng kéo cắt giữa vỏ lưng tôm.
Đầu tiên, dùng kéo xuyên vào đốt vỏ cuối cùng gần phần đuôi, bạn có thể cắt chính giữa lưng tôm hoặc phần bụng, sau đó bạn cắt dọc lên đầu.
Tiếp theo, khi kéo đã cắt tới đầu tôm, bạn ngừng cắt vỏ và cắt bỏ đầu tôm.
Để tách vỏ, bạn phải dùng hai tay tách vỏ tôm ra hai bên.
Cuối cùng, bạn lấy phần thịt tôm ra bằng cách dùng tay bóc dọc xát phần thịt tôm khỏi vỏ bụng của tôm.
Với phần đốt cuối cùng, bạn cũng cắt vào giữa lớp vỏ, sau đó dùng tay tách vỏ ra.
Cách 2: Dùng kéo cắt hai bên rìa thân tôm.
Trước tiên, bạn lật ngửa con tôm, dùng kéo cắt bỏ hai rìa bên thân tôm.
Sau đó, bạn cắt bỏ phần đầu tôm và phần đuôi tôm.
Dùng tay, bạn tách từng đốt của lớp vỏ tôm theo chiều từ đuôi tôm lên đầu tôm.
Để lấy phần thịt, bạn cẩn thận dùng tay tách tiếp phần vỏ bụng của tôm, giữ lại thịt tôm tít.
Source: https://dichvuxunau.vn/tom-tich-tom-tit/
Xem thêm:
https://www.pearltrees.com/dichvuxunauvn#item391741236
https://dichvuxunauvn.wixsite.com/home/post/tom-tich-tom-tit-song-gia-bao-nhieu-1kg
Nhận xét
Đăng nhận xét