Mực lá câu tươi thịt ngon ngọt giá tốt

Mực lá thân ngắn, bè, dày thịt, đây là một trong những loại mực ngon nhất ở vùng biển Quy Nhơn Bình Định

Địa chỉ: 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, Thành phố Qui Nhơn, Bình Định

Điện thoại: 0905088159

Website: https://dichvuxunau.vn/muc-la/

Mực lá là một trong những loại hải sản được nhiều người ưa thích và thường xuyên sử dụng cho bữa ăn gia đình. Mực lá câu có thịt dày ngọt tươi ngon bổ dưỡng, bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Mực lá có thể dễ dàng phân biệt với mực khác ở chỗ chúng có vây dày hình bầu dục mở rộng xung quanh trải dài từ đầu tới giữa thân

Giá mực lá tươi bao nhiêu 1kg

Mực lá loại 8 – 10 con/kg: 250.000 vnd/kg

Mực lá loại 5 – 7 con/kg: 350.000 vnd/kg

Mực lá loại 3 - 4 con/kg: 450.000 vnd/kg

Mực lá làm gì ngon

Cách làm mực lá rất đơn giản, có thể chế biến những món như hấp, xào, nướng rất ngon. Dịchvuxunau xin chia sẻ công thức cách làm các món ngon từ mực lá vừa đơn giản lại vô cùng hấp dẫn

Mực lá nướng sa tế

Nguyên liệu

Mực lá tươi: 2 con

Sa tế, ớt bột, dầu hào, nước tương, mật ong, hành, tỏi, xả, dầu ăn,

Vỉ nướng

Cách làm

Bước 1: Mực lá sau khi mua về rửa sạch, để ráo, nếu mực lớn bạn cứa một vài đường nhỏ trên thân để gia vị dễ thấm.

Bước 2: Lấy một chén nhỏ và pha 1 muỗng sa tế, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng dầu hào 1 muỗng nước tương, 1 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng dầu ăn, cùng ít sả băm, hành, tỏi băm vào.

Bước 3: Ướp mực lá khoảng 1 tiếng cho mực thấm.

Bước 4: Dùng vỉ nướng kẹp định hình mực cho đẹp rồi nướng trên than hoa khoảng 10 phút, Tùy vào độ dày của mực mà tăng hoặc giảm thời gian. Không nên nướng quá lâu làm mực bị khô, mất độ ngọt của mực.

Khi ăn, bạn có thể dùng kèm ít xà lách, dưa leo, cà chua